Kurs cukierniczy - II grupa
W ramach projektu „Rozwój CKZ przy ZSTiO w Limanowej – kontynuacja i uzupełnienie dotychczasowych działań” uczniowie klasy 2 TŻiUG w dniach 22-23 marca 2025 r. wzięli udział w kursie cukierniczym. 🍰👩🍳
Podczas zajęć uczestnicy mieli okazję doskonalić swoje umiejętności w zakresie wypieków i dekoracji tortów, przygotowując następujące kompozycje:
🎂 Torty:
✅ Tort Raffaello
✅ Tort z masą pistacjową i malinową
✅ Tort z kremem Rocher, żelką malinową i chrupką francuską
✅ Tort orzechowy
✅ Tort Oreo
🍪 Wyroby cukiernicze:
✅ Sernik dubajski z masą pistacjową i czekoladą
✅ Placek z delicjami
✅ Sernik czekoladowy
✅ Kopciuszek
✅ Ciasto ser-mak-jabłka-orzechy
Dodatkowo, uczestnicy przygotowali dubajską czekoladę 🍫, rozwijając swoje umiejętności w zakresie tworzenia wyjątkowych słodkości.
Po ukończeniu kursu uczniowie otrzymali certyfikaty potwierdzające zdobyte kwalifikacje, a także nowe umiejętności praktyczne. Wszyscy wykazali się kreatywnością, precyzją oraz ogromnym zaangażowaniem, co przełożyło się na fantastyczne efekty ich pracy! 👏
👩🏫 Kurs odbył się pod kierunkiem Pani Elżbiety Janik, której serdecznie dziękujemy za profesjonalizm i inspirację! 🌟
📸 Gratulujemy wszystkim uczestnikom i czekamy na kolejne słodkie sukcesy! 🎉
