W ramach projektu ,, Rozwój CKZ przy ZSTiO w Limanowej – kontynuacja i uzupełnienie dotychczasowych działań” uczniowe klasy 3 i 5 TŻiUG w dniach 15-16.02.2025r wzięli udział w kursie DOBRA KALORIA, w ramach którego zapoznali się z zagadnieniami z zakresu zdrowego żywienia i dietetyki.
Podczas części praktycznej przygotowali dietetyczne desery na bazie skyru, mleka owsianego, nasion chia, granoli, kaszy jaglanej i orzechów nerkowca i dużej ilości owoców:
pucharek z granolą, skyrem i owocowym musem,
„żabi skrzek” czyli nic innego jak nasiona chia z mlekiem owsianych i musem mango,
jagielnik – sernik bez sera z sosem borówkowym
Na wytrawnie przygotowali : zdrową białkową tortillę idealna na śniadanie z dużą ilością warzyw,
przystawkę z gotowanych buraków podaną na miksie sałat z fetą, truskawkami, nasionami dyni i słonecznika oraz sosem musztardowo- miodowym
danie główne – pomarańczowo-czosnkowy kurczak w papilotach z grillowaną papryką, pieczonymi batatami oraz gotowanymi zielonymi szparagami i kalafiorem romanesco.
Po zakończeniu uczniowie otrzymują certifikat, dzięki kursowi uzyskali dodatkowe umiejętności teoretyczne i praktyczne.
Nad całością kursu czuwała Pani Szymuś Grażyna dzieląc się swoją wiedzą i umiejętnościami.
